Ingredienser:
o 400g risnudler, kogte
o 1 pose Thai Green Curry Spice
o 200 ml kokosmælk
o 200g rejer, skrællede
o 100g bambusskud
Instruktioner:
1. Varm kokosmælken op i en gryde, og tilsæt Thai Green Curry Spice.
2. Tilsæt rejer og bambusskud, og lad det simre i 5 minutter.
3. Hæld suppen over de kogte risnudler og server.
Ingredienser:
o 400g kyllingevinger
o 1 pose Thai Green Curry Spice
o 2 spsk olie
o 1 spsk fiskesauce
Instruktioner:
1. Bland kyllingevingerne med olie, Thai Green Curry Spice og fiskesauce.
2. Forvarm ovnen til 200°C.
3. Læg kyllingevingerne på en bageplade og bag dem i 25-30 minutter, indtil de
er sprøde og gennemstegte.
4. Server med limebåde og en frisk korianderdip.
Ingredienser:
o 400g blandede grøntsager (f.eks. squash, aubergine, rød peber)
o 1 pose Thai Green Curry Spice
o 2 spsk kokosolie
Instruktioner:
1. Vend grøntsagerne i kokosolie og Thai Green Curry Spice.
2. Grill grøntsagerne i 5-7 minutter, indtil de er møre og let forkullede.
3. Server med jasminris eller som tilbehør til grillet kød.
